土豆种多久能收获?

土豆从种下到收获大约需要90到120天。春季种植的土豆，生长期长一些，秋季种植的短一些。农民会观察植株状态，茎叶变黄枯萎时就可以挖了。一亩地能产几千斤土豆，具体看品种和管理情况。

土豆收获后需要晾晒几天，再放进阴凉地方储存。不同品种的土豆生长期有差异，早熟品种60天就能吃，晚熟品种要等4个月。农民会根据当地气候选择种植时间，确保土豆长得饱满好吃。