冷冻室一般多少度最好?

冷冻室温度设置在零下18度最合适，这个温度能保持食物新鲜，防止细菌滋生。肉类、冰淇淋、速冻饺子等都需要这个低温环境，存放时间能长达几个月。家用冰箱的冷冻室大多能达到这个标准，温度过高会导致食物变质，过低又浪费电。

零下18度既能延长食物保质期，又能避免冻伤食材。比如冻鱼、冻鸡、冻包子等都能保持原味，解冻后口感接近新鲜。温度波动会影响冷冻效果，所以尽量减少开门次数，让冷冻室保持稳定低温。