黄酒泡阿胶是常温泡还是放冰箱泡?

黄酒泡阿胶建议常温浸泡，室温下酒液能充分溶解阿胶成分。阿胶块需要每天搅拌加速融化，整个过程约需15到20天。黄酒选用三年以上的陈酿效果更好，泡好的阿胶酒每天早晚各喝一小杯，坚持饮用对身体有好处。

泡好的阿胶酒可以放进冰箱冷藏保存，低温能延长保质期2到3个月。冷藏后的阿胶酒口感更清爽，夏天喝特别舒服。每次取用后记得密封好瓶口，避免酒香挥发。阿胶酒适合秋冬季节饮用，能暖身驱寒。