时间:01-19人气:12作者:汀南雪
茅台产自贵州省遵义市仁怀市。这个地方山清水秀,气候湿润,特别适合酿酒。茅台镇的赤水河水质清澈,含有多种矿物质,是酿造茅台酒的关键。当地的红缨子高粱颗粒饱满,淀粉含量高,也是茅台酒的重要原料。
仁怀市有上千家酒厂,茅台酒厂规模最大,年产酒量达数万吨。茅台酒需要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,整个过程持续一年。茅台酒价格昂贵,一瓶普通茅台酒售价几千元,高端的甚至上万元。茅台酒已经成为中国白酒的代表,享誉全球。
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