土豆干可以保存多久不变质?

土豆干在干燥通风的环境下能保存1到2年不变质。制作时需彻底晾晒，去除水分，这样能延长保存时间。存放时用密封袋或罐子装好，避免受潮发霉。

土豆干变质后会出现异味、颜色变深或长毛。保存时注意防潮防虫，放在阴凉处最佳。定期检查状态，发现异常及时处理。正确的保存方法能让土豆干更耐放，随时取用方便。