甘蔗是什么种类的植物?

甘蔗是一种高大的草本植物，属于禾本科甘蔗属。它长得像竹子，高度可达3到5米，茎秆粗壮，里面含有大量甜汁。甘蔗广泛种植在热带和亚热带地区，是制糖的重要原料，也能直接榨汁饮用。

甘蔗的根系发达，能深入土壤吸收水分和养分。它的叶子细长，颜色翠绿，茎秆节上会长出新的芽。甘蔗生长周期约10到12个月，每亩产量可达数吨。除了制糖，甘蔗还能加工成酒精或饲料，用途广泛。