咸蛋黄可以干嘛?

咸蛋黄能做很多好吃的，比如月饼、粽子、豆腐、寿司和披萨。咸蛋黄炒饭特别香，拌面条也很入味，还能撒在沙拉或汤里增加风味。咸蛋黄的咸香和油脂让普通食物变得更有层次，很多人喜欢直接吃一个解馋。

咸蛋黄还能做甜品，比如咸蛋黄奶昔、冰淇淋和蛋糕。咸蛋黄焗南瓜、焗薯条外酥里嫩，焗虾更是下饭神器。咸蛋黄还可以磨成粉撒在薯片或爆米花上，做成零食。咸蛋黄的用途广泛，咸甜搭配总能带来惊喜。