青菜放水里可以保存多久?

青菜放水里能保存2到3天，水质要干净，每天换水一次。青菜根部泡在水里，叶子用湿布盖住，这样能保持新鲜。水温别太高，室温下存放最好。放冰箱冷藏能延长到5天左右，但叶子容易发黄。

青菜放水里超过5天会烂掉，叶子会发黏。买回来的青菜别洗，直接放水里保存。水放太多容易泡烂，水量刚好没过根部就行。天气热的时候要勤换水，不然水会变臭，青菜也会坏得更快。