家禽属于什么类别的动物?

家禽包括鸡、鸭、鹅、鸽子、火鸡等，这些动物被人类驯养用于产蛋或肉食。家禽属于鸟类，多数品种经过长期人工选育，适应了圈养生活，每天需要喂食谷物和蔬菜，饮水量也较大。

家禽的祖先多为野生鸟类，经过几千年驯化后，体型和习性发生显著变化。现代家禽生长速度快，一只肉鸡40天就能长到2公斤以上，蛋鸡每年可产蛋300枚。由于需求量大，全球每年饲养的家禽数量超过百亿，成为人类重要的食物来源。