电磁炉用高压锅可以吗?

电磁炉用高压锅完全没问题，高压锅导热快，电磁炉加热效率高，两者搭配做饭特别省时。高压锅能锁住水分，炖肉煮汤更软烂，电磁炉火力稳定，不用担心烧焦。

高压锅容量选对就行，别超过电磁炉标注的最大重量，一般4-6升最合适。用前检查密封圈，别用老化变形的锅，安全第一。电磁炉功率大，高压锅升压快，注意火候控制，别让压力阀一直喷气。