时间:01-20人气:27作者:耶稣爱人
米酒是中国传统饮品,主要在南方地区流行,比如江浙、四川、湖南等地。米酒用糯米发酵制成,口感甜润,适合冬天热饮,夏天也能冰镇喝。有些地方还会加入桂花、红枣增加风味,是家庭聚会和节庆的常见饮品。
米酒历史悠久,在古代就被当作滋补品,如今依然很受欢迎。不同地方的做法略有差异,比如苏州米酒偏甜,客家米酒则带点酒香。超市和便利店都能买到瓶装米酒,自己在家酿制也很简单,只需糯米和酒曲,几天就能发酵好。
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