琵琶虾可以放冰箱保鲜吗?

琵琶虾可以放冰箱保鲜，建议用保鲜袋装好密封，放入冷藏室能保存2到3天。冰箱低温能减缓细菌滋生，但最好尽快食用，保持新鲜口感。如果需要长期保存，可以煮熟后冷冻，能存放1个月左右，但口感会稍差。

琵琶虾属于海鲜类，容易变质，存放时要注意温度控制。冷藏温度保持在0到4度之间最佳，避免反复解冻。新鲜琵琶虾虾头完整，外壳有光泽，发黑或发软的就不新鲜了。买回家后尽快处理，清洗时不要去虾线，营养更丰富。