新鲜的青豆米可以放冰箱冷冻吗?

新鲜的青豆米可以放冰箱冷冻，冷冻前需要清洗干净并晾干水分。冷冻后青豆米能保存3到6个月，食用前无需解冻，直接下锅烹饪即可。冷冻的青豆米颜色和口感与新鲜时差别不大，适合长期储存。

冷冻青豆米时，最好分成小份装袋，避免反复解冻。每次取用一份，其他部分继续冷冻。冷冻后的青豆米可以炒菜、煮汤或做馅料，方便又实用。这种方法能减少浪费，随时享用新鲜的青豆米。