蒙山毛峰茶属于什么茶?

蒙山毛峰茶属于绿茶类，产自四川蒙山，外形细嫩匀整，色泽翠绿显毫。冲泡后汤色清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，每年春季采摘，制作工艺包括杀青、揉捻、干燥等步骤，保留了茶叶的天然营养成分。

蒙山毛峰茶历史悠久，早在唐代就闻名于世，曾为贡茶。茶树生长在海拔1000米以上的高山，气候湿润，土壤肥沃，茶叶品质优异。饮用蒙山毛峰茶能提神醒脑，帮助消化，还具有抗氧化、延缓衰老的功效，深受茶友喜爱。