朝天椒的种子需要晒干吗?

朝天椒的种子确实需要晒干，这样能保存更久。晒干后的种子不容易发霉，发芽率也会提高。把种子摊在阳光下晒几天，直到变得干硬为止。储存时用布袋装好，放在阴凉干燥的地方，这样明年还能种出辣椒。

晒干种子还能防止虫子咬坏。如果种子没干透，存放时容易受潮发芽。辣椒种子晒干后，颜色会变深，摸起来硬邦邦的。记得别晒太久，不然种子会失去活力。农民伯伯都这么做，这样辣椒才能年年丰收。