莲蓬一般几月成熟的?

莲蓬一般在每年的7月到9月成熟。夏季高温多雨，莲蓬在荷花凋谢后逐渐膨大，里面的莲子慢慢变硬变甜。成熟后的莲蓬呈深绿色，表面有明显的孔洞，里面的莲子可以食用或留作种子。

莲蓬成熟后需要及时采摘，否则莲子会自然脱落。一只莲蓬里能结出十几颗莲子，这些莲子既可以煮粥煲汤，也能晒干保存。秋季来临前，人们会采摘莲蓬，享受这份来自水中的美味。