核桃树下适合种什么蔬菜?

核桃树下适合种喜阴耐湿的蔬菜，比如菠菜、生菜、香菜和韭菜。这些植物不需要太多阳光，核桃树的遮阴正好适合生长。还可以种些小白菜和空心菜，这些蔬菜在半阴环境中也能长得很好。树下土壤肥沃，浇水方便，很适合种这些菜。

核桃树的根系较深，不会和浅根蔬菜抢养分。种些萝卜、胡萝卜和小葱也不错，这些蔬菜生长周期短，不影响核桃树生长。树下还能种些红薯和土豆，这些植物覆盖地面，能保持土壤湿润，减少杂草生长。核桃树下种菜，既利用空间又增加收成。