圆毛鸡是什么品种?

圆毛鸡是中国地方鸡种，主要分布在广东、广西等地。这种鸡体型中等，羽毛蓬松，毛色多为黑白相间，脚短而粗。圆毛鸡适应性强，耐粗饲，肉质鲜美，适合散养。成年鸡体重约3到4斤，年产蛋量在120枚左右。

圆毛鸡的养殖历史超过百年，属于优质土鸡品种。它的肉嫩味香，常用于煲汤或白切。由于生长周期长，市场售价较高。近年来，养殖户通过选育，提高了产蛋量和抗病能力。这种鸡在农家乐和高端餐饮中很受欢迎。