动物奶油蛋糕需要保温袋吗?

时间:01-20人气:12作者:嗜血狱王

动物奶油蛋糕需要保温袋。奶油在高温下容易融化,室温超过25度时蛋糕会变形。夏天运输最好用保温袋,里面放冰袋降温。冬天可以不用,但避免长时间放在冷风直吹的地方。蛋糕做好后尽快食用,放冰箱冷藏最多保存3天。

保温袋能保护蛋糕形状,防止奶油软化。普通快递箱没有隔热效果,奶油融化后蛋糕会塌陷。专业烘焙店配送都会用保温袋,家庭自制送给朋友也建议使用。花费几十元买个保温袋,能确保蛋糕完好送达,口感不受影响。

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