花椰菜一般在什么季节收获呢?

花椰菜主要在秋冬季节收获，秋季9月到11月是最佳时期，此时天气凉爽，花球紧实饱满。冬季12月到次年2月也能收获，但需注意防寒保暖。春季3月到5月部分地区也有种植，但夏季高温时花球容易松散，品质较差。

花椰菜生长周期约3到4个月，播种后需充足阳光和水分。秋季种植时，7月下种，10月就能收获；冬季种植可推迟到8月，次年1月上市。不同地区气候差异会影响收获时间，北方多在秋季，南方秋冬两季均可。