韩国烧酒属于清酒吗?

韩国烧酒属于清酒的一种，但和日本清酒不同。韩国烧酒以大米、小麦或土豆为原料，酒精度数一般在20度左右，口感清爽。常见的品牌如真露、初饮初乐，价格亲民，适合搭配炸鸡、烤肉等食物。韩国人常在聚会时喝烧酒，是社交场合的常见饮品。

烧酒在韩国有600多年历史，传统工艺包括蒸米、发酵、蒸馏等步骤。现代烧酒还推出水果口味，吸引年轻人。虽然烧酒和清酒都是蒸馏酒，但烧酒更注重原味，适合直接饮用或调酒。韩国烧酒因其独特风味和文化背景，在全球逐渐流行。