饭店一般几点下班?

饭店下班时间多在晚上10点到12点之间，有些快餐店可能8点就关门，而高档餐厅能营业到凌晨1点。周末或节假日时，部分饭店会延长营业时间，最晚能到凌晨2点。个别24小时营业的饭店，比如火锅店或烧烤店，整夜都提供服务。

饭店下班时间受地段和顾客需求影响，市中心商圈的饭店往往关得晚，居民区附近的饭店可能9点就打烊。快餐店效率高，一般7点后客人减少就收摊，而特色餐厅需要准备食材，凌晨4点就得起床备货。不同城市的饭店习惯也不同，南方城市普遍比北方城市晚1小时下班。