虾爬子冷冻保存多久?

虾爬子冷冻保存时间可达半年左右，具体取决于冷冻温度和包装方式。家用冰箱冷冻室温度在零下18度时，虾爬子能保存3到4个月。如果使用专业冷库零下25度保存，时间可延长至半年。新鲜虾爬子冷冻前需清洗去杂质，用保鲜袋密封防冻伤，避免频繁解冻影响口感。

冷冻虾爬子解冻后要尽快食用，存放过久会导致肉质变柴、鲜味流失。建议每次按需分装冷冻，避免反复解冻。购买时选择色泽鲜亮、无异样的虾爬子，回家后直接冷冻不要久放。虽然冷冻能延长保存期，但最好在1个月内吃完，保证最佳风味和营养。