硬质氧化炒锅是什么材质?

硬质氧化炒锅采用铝合金材质，表面经过硬质氧化处理，形成坚硬耐磨的氧化层。这种锅具重量轻、导热快，适合日常炒菜、煎蛋等烹饪，使用时不易变形，寿命可达5年以上。

硬质氧化工艺使锅具表面无涂层，不含化学物质，安全健康。锅体厚度约2-3毫米，耐高温达300摄氏度，适合电磁炉、燃气灶等多种灶具，清洗方便，是现代厨房的理想选择。