果酒开封后能保存多久不变质?

果酒开封后最好在3天内喝完，时间长了容易变质。开封后要拧紧瓶盖，放在冰箱冷藏，能延长保存时间。果酒开封后接触空气，酒精会挥发，味道变淡，还可能滋生细菌。开封后如果出现浑浊、气泡或者异味，说明已经变质，不能再喝了。

不同种类的果酒开封后保存时间略有差异，葡萄酒开封后能放5天，清酒开封后只能放2天。开封后果酒要避免摇晃，减少与空气接触。果酒开封后如果没喝完，可以倒进小瓶子里，减少空气残留。保存时避免阳光直射，温度越高变质越快。