韭菜可以多茬收割,怎么样提高收割次数?

韭菜可以反复收割，每年能割6到8次，管理得好还能更多。收割时留5厘米高的茬，别割太短，这样新芽长得快。每次割完施点肥，浇透水，韭菜就能很快长出新叶。春季和秋季是生长旺季，收割次数最多，夏季高温时长得慢，收割要少一些。

要想多割韭菜，得选肥沃的土壤，多施有机肥，比如鸡粪或羊粪。保持土壤湿润但不积水，干旱时及时浇水。发现韭菜有病虫害，马上处理，别让问题扩散。品种也很重要，选耐割的品种，像“汉中冬韭”或“791韭菜”，一年能多割好几茬。