水金龟岩茶的介绍是什么?

水金龟岩茶产自福建武夷山，属于乌龙茶中的珍品。茶叶外形条索紧结，色泽墨绿带褐，冲泡后汤色橙黄明亮，香气清高持久，带有兰花香和果香，滋味醇厚回甘。茶树生长在岩石缝中，吸收了丰富的矿物质，茶汤入口顺滑，回味悠长。

水金龟岩茶的制作工艺复杂，经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等十几道工序。每年春季采摘一芽二叶的鲜叶，产量稀少，一亩茶园只能产出几十公斤干茶。茶汤耐泡，冲泡五六次后仍有余香，适合慢慢品味。武夷山的独特气候和土壤造就了这款茶的独特风味，深受茶友喜爱。