白兰地属于什么档次的酒 白兰地的特点?

白兰地属于中高档酒，由水果发酵蒸馏而成，常见葡萄白兰地，也有苹果、樱桃等品种。优质白兰地需陈酿多年，口感醇厚，带有果香和橡木桶风味，适合慢慢品味，常用于餐后或庆典场合。

白兰地酒精度数较高，通常在40度以上，颜色呈琥珀色或深褐色，越陈越香。饮用时可用纯饮、加冰或调制鸡尾酒，搭配巧克力或坚果更佳。全球知名产区有法国干邑、西班牙雪莉酒等，价格因年份和品牌差异较大。