荔枝变黑还能吃吗?荔枝变黑可以吃吗?

荔枝变黑后能不能吃，要看具体情况。如果只是表皮轻微氧化变黑，果肉依然洁白紧实，没有异味，通常可以食用。但若是果肉也发黑、发酸，或者出现霉斑，说明已经变质，不能吃了。

荔枝变黑主要是因为接触空气氧化，或存放时间过长。新鲜荔枝最好冷藏保存，2天内吃完最佳。如果荔枝壳裂开、流水，或者闻到酒味，说明细菌滋生，必须丢弃。变黑的荔枝口感变差，营养流失，不建议食用。