飞龙肉是什么东西?

飞龙肉是一种来自东北地区的特色食材，主要取自飞龙鸟（花尾榛鸡）的肉质。这种鸟体型小巧，肉质细嫩，味道鲜美，常被用来炖汤或烧烤。飞龙肉含有丰富的蛋白质和多种维生素，营养价值很高，在当地被视为滋补佳品。

飞龙鸟生活在针叶林中，以松子、浆果和昆虫为食，肉质因此带有独特的清香。由于野生飞龙数量稀少，现在多有人工养殖。飞龙肉价格较高，是宴席上的珍贵食材，深受食客喜爱。不过，过度捕猎曾导致其濒危，如今已受到保护。