梅州人是属于客家人吗?

梅州人属于客家人，客家话是他们的主要语言。梅州地区有丰富的客家文化，比如围龙屋、客家山歌和酿豆腐。梅州人保留了客家人的传统习俗，每年都会举办客家文化节，吸引很多人参与。

客家人是中国南方的重要族群，梅州是客家人的主要聚居地之一。历史上，客家人多次迁徙，最终在梅州定居。梅州人至今仍保持着客家人的饮食习惯，比如吃梅菜扣肉和盐焗鸡。