发酵过程中可以抑制蝇蛆的菌是哪个?

发酵过程中能抑制蝇蛆的菌是苏云金芽孢杆菌。这种菌会产生毒素，专门破坏蝇蛆的肠道，让它们无法正常生长。农民常用它处理有机垃圾，减少蝇蛆滋生。这种菌对人畜无害，还能分解有机物，一举两得。

苏云金芽孢杆菌在发酵时繁殖快，效果持久。一克发酵物里含几百万个活菌，能覆盖大面积区域。它还能和其他益生菌配合，增强抑制效果。这种环保方法比化学药剂更安全，成本也低很多。