真空包装的食物会感染甲醛吗?

真空包装的食物不会感染甲醛。甲醛是工业化学物质，正规食品生产中不会添加。真空包装主要隔绝空气，防止细菌滋生，延长保质期。市面上偶尔有不法商贩违规使用劣质包装材料，可能导致微量甲醛迁移，但这种情况极为罕见。消费者选择正规品牌和渠道购买即可避免风险。

真空包装技术已广泛应用多年，安全性有保障。食品接触材料需符合国家标准，通过严格检测。日常接触的真空包装食品如火腿、坚果等，均未发现甲醛超标案例。科学实验证明，正常储存条件下，包装材料不会释放有害物质。消费者无需过度担心，只需留意包装完好性和生产日期。