面包可以放在冰箱里冷藏吗?

面包可以放进冰箱冷藏，但低温会让淀粉老化，口感变硬。面包放冰箱后最好用保鲜袋密封，防止水分流失和串味。如果短期存放，室温下用纸袋装更合适。

冷藏面包适合天气炎热或潮湿的环境，能延长保存时间1到2天。长期保存建议冷冻，吃前用烤箱或微波炉加热，能恢复松软口感。面包放冰箱前要完全冷却，否则水汽会让表面变湿。