红玉米是什么品种?

红玉米是玉米的一种特殊品种，颗粒呈鲜红色或深红色，富含花青素和多种营养元素。这种玉米口感软糯，适合煮粥、做糕点或酿酒，在云南、贵州等地广泛种植，产量较高，深受消费者喜爱。

红玉米属于糯玉米类，生长期约120天，抗病性强，适应多种土壤条件。它的外观鲜艳，常被用作装饰或食材，市场价格比普通玉米贵20到30元每斤，营养价值也更高，是健康饮食的理想选择。