时间:01-17人气:23作者:纯洁的痞子
王茅酒的主要原料是高粱、小麦、糯米和玉米。高粱占六成以上,提供酿酒的基础糖分;小麦制成大曲,负责发酵;糯米增加酒体醇厚感;玉米则提升酒的甜度。这些原料经过传统工艺处理,确保酒香浓郁。
酿造用水来自赤水河,水质清甜富含矿物质。每年端午制曲,重阳下沙,原料需反复蒸煮、发酵。整个过程不添加任何化学物质,完全依靠自然发酵。百年传承的配方,让王茅酒口感独特,回味悠长。
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