鸡架子尽量少吃是出于什么考虑?

鸡架子脂肪含量高，胆固醇也多，长期吃容易增加心血管负担。骨头多肉少，吃起来麻烦，营养却不如其他部位丰富。有些鸡架子加工时添加大量盐分和调料，对血压和肾脏都不好。

鸡架子可能残留激素或抗生素，健康风险较大。鸡皮和关节部位容易积聚有害物质，不适合频繁食用。选择鸡胸肉或鸡腿肉更营养安全，这些部位蛋白质含量高，脂肪少，对身体更友好。