冬天泡沫箱放蔬菜保鲜吗?

泡沫箱确实能帮助蔬菜保鲜，尤其适合冬天使用。箱内泡沫层能隔绝冷空气，保持温度稳定，防止蔬菜冻伤或脱水。比如白菜、萝卜、土豆等根茎类蔬菜放进去，能存放更长时间。泡沫箱还能减少水分蒸发，让蔬菜保持新鲜脆嫩。

泡沫箱的密封性还能隔绝外界污染，避免蔬菜被灰尘或虫子弄脏。冬天气温低，蔬菜代谢慢，用泡沫箱存放能延长保质期。像青菜、菠菜等绿叶菜放进去，叶子不会发黄变蔫。不过要注意箱子不要装太满，留出空隙让空气流通，效果会更好。