鲍鱼放冷藏可以放多久?

鲍鱼放冷藏能保存3到5天，新鲜鲍鱼用保鲜膜包好放冰箱，每天换水能延长保鲜期。鲍鱼死亡后肉质会快速变差，冷藏超过一周就建议别吃了。鲍鱼怕热，夏天保存时间更短，最好当天吃完。

冷冻鲍鱼能存半年以上，但口感会变柴。鲍鱼泡发后冷藏只能放2天，干鲍鱼放阴凉处能存数年。鲍鱼保存温度要控制在4摄氏度以下，高温环境容易滋生细菌，导致鲍鱼腐败变质。