动物奶油在什么温度下保存?

动物奶油需要在2到8摄氏度的低温环境中保存，比如冰箱冷藏室。温度过高会导致奶油融化变质，低于0摄氏度则可能结冰影响口感。开封后最好尽快用完，避免反复存放。

动物奶油主要成分是牛奶脂肪，不含人工添加剂。保存时要密封好，防止串味或污染。未开封的奶油可冷藏30天左右，开封后建议3天内吃完。高温天气可以用冰袋辅助降温，保持新鲜度。