海参属于海鱼吗?

海参不是海鱼，它属于棘皮动物，和海星、海胆是亲戚。海参没有鱼那样的骨头和鱼鳍，身体软乎乎的，靠管足和肌肉爬行。海参生活在海底，吃泥沙里的微生物，每天能吃不少泥沙，消化后排出沙粒。

海参营养价值很高，富含蛋白质和多种矿物质，被很多人视为滋补佳品。全球有上千种海参，中国沿海常见品种有梅花参、刺参等。海参遇到危险会吐出内脏逃生，过段时间又能长出新内脏，生命力特别强。