调酒师是服务员吗?

调酒师不是普通服务员，他们需要掌握专业调酒技巧，会调制鸡尾酒、烈酒和特饮。调酒师还懂酒水知识，能推荐合适饮品，甚至表演花式调酒吸引顾客。一个优秀调酒师每天要处理上百杯订单，记住几十种配方，还得保持吧台整洁。

调酒师的工作比服务员更复杂，他们要控制成本、管理库存，甚至研发新酒品。有些调酒师还会参加比赛拿奖，成为行业高手。虽然调酒师也点单送酒，但核心技能是调酒而非服务，两者职责有明显区别。