沱茶属于什么类型?

沱茶属于紧压茶的一种，形状像小碗或窝头，主要原料是云南大叶种晒青毛茶。制作时经过蒸软、揉捻、模具压制等工序，再自然干燥成型。沱茶的历史悠久，常见重量有100克、250克等规格，适合长期存放，越陈越香。它既可单独冲泡，也能搭配其他茶叶拼配。

沱茶分为生茶和熟茶两种类型，生茶茶汤金黄，口感鲜爽；熟茶经过人工发酵，茶汤红浓，滋味醇厚。沱茶主要产于云南，如下关、景迈等地，还衍生出小沱茶、迷你沱茶等细分品类。日常饮用时，取适量茶叶用沸水冲泡，可多次浸泡，适合办公室或旅行携带。