生日蛋糕一般在常温下能保持多久呢?

生日蛋糕在常温下一般能放2到4小时，具体看蛋糕里的奶油和水果。奶油容易融化，水果会出水，放久了会变味。夏天温度高，蛋糕坏得更快，最好2小时内吃完。冬天凉快一点，能撑4小时左右，但别放太久。

如果蛋糕里有鲜奶油或生鸡蛋，放1到2小时就得扔掉。蛋糕胚没奶油的话，能放6到8小时，但口感会变干。加了糖浆或果酱的蛋糕，能多放1到2小时，但还是新鲜的时候最好吃。