水果千层保质期多久?

水果千层蛋糕的保质期一般在3到5天，具体看保存方式和食材新鲜度。冷藏条件下能放更久，但奶油和水果容易变质，建议尽快吃完。夏天高温时最好当天食用，避免细菌滋生。买回家后要密封好，防止水分流失和串味。

自制水果千层比店卖的新鲜，保质期稍短。使用新鲜水果和优质奶油能延长保存时间，但超过5天口感会变差。冷冻可以存放1个月，但解冻后质地会改变。开封后尽快食用，每次取用干净勺子，减少细菌污染。