辣椒是什么时候生长出来的?

辣椒在温暖的春季开始生长，一般3月到5月播种，60天后就能收获。辣椒喜欢阳光充足的地方，每天需要6小时以上光照。温度保持在20到30度最适合生长，低于10度就会停止生长。辣椒从开花到结果大约需要30天，结果后可以采摘多次，整个生长期持续4到6个月。

辣椒原产于中南美洲，明朝末年传入中国。现在中国各地都有种植，四川、湖南、江西等地产量最大。辣椒品种繁多，有小米辣、朝天椒、线椒等，颜色从绿色到红色不等。辣椒富含维生素C，每100克含量超过150毫克。辣椒既能做调味品，又能入药，还能加工成辣椒酱、辣椒油等产品。