真空机是什么?

真空机是一种能抽出空气的机器，常用于食品保鲜和工业包装。家庭用的真空机可以把袋子里空气抽掉，让食物保存时间更长，比如肉类、蔬菜都能放更久。工业上的真空机还能用于制造电子产品，防止材料氧化。

真空机的工作原理是通过泵把容器里的空气抽走，形成真空环境。不同型号的真空机能抽走不同量的空气，有的能抽到接近零压力。这种机器在医疗、科研领域也很重要，比如保存血液样本或实验材料。