香蕉什么季节成熟?

香蕉在温暖季节成熟，春夏两季最多见。香蕉树喜欢高温高湿，每年能结好几茬果。春季开花后，果实经过两三个月就能长熟。热带地区几乎全年都有香蕉成熟，北方温室也能种出反季节香蕉。成熟时果皮变黄，果肉香甜软糯。

香蕉成熟受温度影响很大。20到30度最适合生长，低于15度生长变慢。果农会用塑料大棚保温，延长收获期。香蕉采下后还会继续变熟，所以市场上常年都能买到新鲜香蕉。不同品种成熟时间也有差异，有的早熟，有的晚熟。