馄饨可以放冰箱保鲜吗?

馄饨可以放冰箱保鲜，冷藏能存放2-3天，冷冻可保存1-2个月。新鲜包好的馄饨平铺冷冻，避免粘连，用保鲜袋分装更省空间。冰箱温度调到0-4度最佳，吃之前彻底加热，确保安全。

冷冻馄饨口感接近现包，冷藏时间太长会变硬。上班族可以周末多包些，随吃随取。超市买的速冻馄饨回家后尽快冷冻，别反复解冻。冰箱塞满时，馄饨放在冷冻室上层更稳妥。