一斤红豆需要多少糖?

一斤红豆煮粥时，一般需要加50到100克糖，具体看个人口味偏好。红豆本身带点微甜，喜欢甜味多放些，清淡就少放点。糖的种类也很多，白砂糖、冰糖、红糖都能用，红糖更添风味。

红豆糖水做法简单，红豆泡几小时煮熟，加糖炖半小时即可。一斤红豆配2000毫升水，糖分次加入避免太甜。夏天冷藏后喝，清爽解暑，秋冬热吃暖身又暖胃。